长沙臭豆腐

长沙臭豆腐作文晒幸福

当前位置: 作文家里网 > 作文晒幸福 长沙臭豆腐 / 时间:2022-05-15 05:59
说到小吃,我可是滔滔不绝。什么兰州拉面呀、天津小笼包呀、广东薄饼呀……数不胜数,但我最爱的还是那长沙一绝——臭豆腐。不管是春夏秋冬,臭豆腐店里都排着一条条长长的队...

  说到小吃,我可是滔滔不绝。什么兰州拉面呀、天津小笼包呀、广东薄饼呀……数不胜数,但我最爱的还是那长沙一绝——臭豆腐。

  不管是春夏秋冬,臭豆腐店里都排着一条条长长的队伍。臭豆腐的味道虽然有些臭,味道却让人回味无穷。店主把一块块黑色的臭豆腐整齐地放在油锅里炸,“噼里啪啦”豆腐在锅里欢快的跳着洽洽,真热闹呀!不一会儿,豆腐便鼓了起来。我瞪大了眼睛,好奇地看着它的制作过程。店主用筷子在每个中间戳了一下,灌上鲜美的汤汁,再放上一些香菜调味,最后弄了一个“万绿丛中一点红”。我有些迫不及待了,接过杯子赶紧拿起咬了一口,啊,外酥里嫩,香辣味美,真是别有一番风味。我用叉子叉了一个放入爸爸口中,刚刚还拒臭豆腐于千里之外的爸爸也被征服了,吃了一片还想吃第二片,第三片……我边吃边环顾四周,有些人狼吞虎咽,吃了一桶又一桶;有的人谈笑风生,品味着这可口的臭豆腐……大家全都沉浸在了这美味中。

  长沙臭豆腐虽然不能跟其他美食相媲美,但它却是我一直在寻找的“舌尖上的美味”!

  在我家门口的小吃街上,新开了一家店虽然我不知道它的主营是什么,但每回放学我总会看见这小店门口排着“长龙”,今天,我按耐不住自己的好奇,走进了这家店,要一探究竟。这点虽然面积不大,但各种设施摆放的井然有序。目光往上,只见墙上挂着招牌——“手抓饼”。我迫不及待的点了一个,想尝尝这的手抓饼口味怎么样。

  那的店主是个中年妇女,一直不停的在那忙,黄豆般大的汗珠从她脸颊上滚落。只见她娴熟的从冰箱里拿出一个面团,撕开上面的薄膜,把面团放在烤炉上,用力押平,再放上黄瓜、肉片等配料,挤上番茄酱,最后折成方块状,放进袋子里,一个色香味俱全的手抓饼就大功告成了。

  我接过热气腾腾的手抓饼,只见外面是深黄色,散发着淡淡的麦香。咬上一口,外酥里嫩,可口的黄瓜、香嫩的肉片、酸酸甜甜的番茄酱,还有那煎的金黄的面饼……它们在我的舌尖上跳起了舞,使我的味蕾有了前所未有的美妙感受。我三下五除二的把手抓饼吃了个精光,感觉只有四个字——妙不可言。

  手抓饼是从香港传来的美味,今日一尝,果然名不虚传。

  说起臭豆腐,那可是我的最爱。自己爱吃的东西永远不会厌,所以,这个假期我又对臭豆腐摊进行了一番“扫荡”。

  一来到摊前,长龙般的队伍让人吃惊,时不时还有人插队,不过,为了臭豆腐,我忍。哈哈,等了好久,终于轮到我了!“老板,来10块儿臭豆腐!”“好嘞。”老板说着,拿起臭豆腐放进锅里,用勺子来回翻滚着,然后又熟练地放入了盐和小葱等调料,金灿灿的臭豆腐就出锅了。我找位置坐下后,看了看周围的人,只见有的人狼吞虎咽,不一会儿臭豆腐就不见了踪影。有人恰恰相反,细细品尝着。最有趣的是个小女孩,他把臭豆腐吃完后,觉得意犹未尽,又把汁儿舔了个干净,才把盒子扔进了垃圾桶,看了好一会儿才依依不舍的离开。而我这时也不顾淑女形象,风卷残云般吃掉了臭豆腐,却像猪八戒吃人参果一样,什么味儿都没尝出来。于是,不一会儿又响起一个声音:“老板,再来一份!”这回,我细嚼慢咽起来。只见金黄的皮褪掉后,便露出了白嫩嫩的里层。外焦里嫩,而且伴着阵阵葱香,还真让人赞不绝口!有时我因为吃得太急而烫着嘴,所以又多了个小馋猫的称号。

  以后每走过那条街,臭豆腐的香味总会把我深深吸引住,我还真是个不折不扣的“臭豆腐迷”呢!

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